Tarta de Profiterol

Volver a probar el sabor de nuestra infancia, esa es nuestra misión en Cántaro Blanco. 

Nuestra Tarta de Profiterol está elaborada por nosotros aquí, en Cántaro Blanco, para su creación usamos los ingredientes frescos de nuestra lecheria, trasladándonos al sabor mas tradicional y auténtico.

Nuestra Tarta de Profiterol, al ser hecha artesanalmente, tiene un tiempo de elaboración de 2 dias, por ello la elaboraremos al momento de recibir tu pedido.

Los profiteroles o petisús, son bolas elaboradas con pasta choux que se rellenan con diversos ingredientes según las regiones del mundo donde se elaboren. En nuestra tarta, los  profiteroles están rellenos de crema pastelera y cubiertos de ganache de chocolate,   y se colocan en una base de hojaldre rellena de crema pastelera y decorados con crema chantilly.